没等太长时间，马育英点的炸酱面就上桌了，另外还有一盘单独放了根黄瓜。
炸酱面的面码跟别的面馆并没有太多区别。
黄瓜丝儿，心里美萝卜、青豆、黄豆、芹菜丁、黄菜丝儿，还有一装着肥瘦丁炸酱的碗。
最关键的是，文泉还会给点了炸酱面的客人拿醋和蒜。
另外还会有碗单独的面汤。
这也是马育英认为，文泉比其他不管是面馆还是饭馆，做的最好的地方。
去别家吃炸酱面，谁家服务员会问你酱吃甜的吃咸的？
最多讲究点儿的面馆儿会问你过不过水。
上来不酱合不合自己胃口。
蒜不知道在哪，醋不知道在哪，更别提面汤了。
吃完炸酱面用面汤把盆儿里碗儿里的酱刷干净，连着剩下的菜码一块儿喝了，这叫原汤化原食儿。
都老京城每家炸酱都不一样，都喜欢搁自己家里头吃炸酱面。
主要还是外头的饭馆儿存在上面的那些问题，根本吃不痛快、不得劲儿。
这也是为什么很多京城人都吃炸酱面还是自己家里舒服的原因。
这边正吃着呢，店里没了其他客茹菜，杨振须记马记者的事儿，就从后面来到了大堂。
刚张寿海已经让刘建业去后头告诉他马记者一会儿过来的消息。
结果刚到大堂，就看到了搁那啃着黄瓜吃着蒜大口喝面条的马育英。
“马记者，您这是还没吃呢？”
马育英听到杨振心声音，抬头看了一眼，点点头，咽下嘴里的面条，才道：“晚上跑别的新闻刚回报社，接到你的信息就直接过来了。
您稍等会儿，我马上吃完这口面，咱再正事儿。”
杨振兴有些哭笑不得，同时也在心里感叹记者的不容易。
“您慢点儿吃，不着急，面够不够，不够再再给您切二两。”
“不麻烦，大晚上吃多了烧心，这碗面正正好好。”
张寿海看到杨振兴从后头出来直接跑去跟客人话。
又从对话里得知这位半熟脸儿的客人居然就是一直在等的马记者。